Rượu Long Nhãn – Tinh Túy Từ Thiên Nhiên, Bí Quyết Vàng Cho Sức Khỏe

Trong kho tàng y học cổ truyền, rượu long nhãn từ lâu đã được xem là một trong những loại rượu thuốc quý nhờ khả năng bồi bổ sức khỏe, dưỡng tâm an thần và tăng cường sinh lực. Không chỉ ngon miệng với vị ngọt thanh tự nhiên, rượu long nhãn còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cả thể chất lẫn tinh thần. Vậy rượu long nhãn có tác dụng gì, sử dụng ra sao, cách ngâm thế nào để giữ trọn dưỡng chất của rượu? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây để sở hữu cho mình bình rượu bổ dưỡng. 

Rượu long nhãn có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Không phải ngẫu nhiên mà rượu long nhãn được nhiều người ưa chuộng và tin dùng suốt bao đời nay. Vậy rượu long nhãn có tác dụng gì?

Công dụng trong y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, long nhãn – phần cùi nhãn sấy khô – là vị thuốc quý, còn được gọi với nhiều tên như nhãn nhục, nguyên nhục, lệ châu, ích trí… Với vị ngọt, tính ấm, long nhãn được xếp vào nhóm bổ huyết dưỡng tâm, có tác dụng

• Bổ khí huyết, dưỡng tâm an thần.
• Cải thiện trí nhớ, tăng cường sự minh mẫn.
• Giúp ăn ngon, ngủ sâu giấc.
• Trị chứng hồi hộp, lo âu, mất ngủ lâu ngày.
• Tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị yếu sinh lý.

Khi kết hợp với rượu trắng trong quá trình ngâm, các dưỡng chất trong long nhãn được chiết xuất tối ưu, giúp người dùng dễ dàng hấp thụ và phát huy tác dụng nhanh chóng hơn.

Tác dụng theo nghiên cứu y học hiện đại

Y học hiện đại cũng đã chứng minh rằng rượu long nhãn chứa nhiều hoạt chất quý tốt cho sức khỏe như:

• Glucose, sucrose: Bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
• Adenine, choline: Tăng cường chức năng thần kinh, cải thiện trí nhớ.
• Chất chống oxy hóa: Làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường miễn dịch.
• Khoáng chất thiết yếu: Bổ sung vi chất cần thiết, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Theo các chuyên gia từ Viện Y học cổ truyền Việt Nam, việc sử dụng rượu long nhãn đều đặn, đúng liều lượng có thể giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, phòng ngừa các bệnh lý tim mạch và hỗ trợ hệ thần kinh rất hiệu quả.

Cách ngâm rượu long nhãn đơn giản tại nhà

Ngâm rượu long nhãn không hề phức tạp như nhiều người nghĩ. Chỉ cần một chút tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm ra những bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Cách ngâm rượu long nhãn tươi

Rượu long nhãn tươi có hương vị ngọt mát tự nhiên, thích hợp để thưởng thức hàng ngày. Cách ngâm rượu long nhãn tươi như sau:

Nguyên liệu:

• 1kg nhãn tươi (chọn loại cùi dày như nhãn lồng Hưng Yên).
• 5-6 lít rượu trắng nếp cái hoa vàng (35 – 40 độ).
• Bình thủy tinh hoặc bình sành.

Các bước thực hiện:

• Nhãn tươi bóc vỏ, tách hạt, lấy phần cùi.
• Tráng cùi nhãn bằng rượu trắng để diệt khuẩn và tránh rượu bị hỏng.
• Cho cùi nhãn vào bình ngâm, đổ ngập rượu theo tỉ lệ 1:5.
• Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng.
• Sau 1 – 2 tháng, rượu long nhãn tươi đã có thể sử dụng. Ngâm càng lâu, rượu càng thơm ngon.

Lưu ý: Để rượu đạt chất lượng tốt nhất, nên chọn rượu trắng đã được lọc sạch độc tố như methanol bằng các phương pháp an toàn như máy lọc chuyên dụng Alcofil.

Cách ngâm rượu long nhãn khô

Ngâm rượu long nhãn khô phổ biến hơn vì dễ bảo quản và tiện lợi quanh năm, kể cả khi không phải mùa nhãn.

Nguyên liệu:

• 500g long nhãn sấy khô loại 1 (ưu tiên long nhãn Hưng Yên).
• 5 – 7 lít rượu nếp trắng 35 – 38 độ.
• Bình thủy tinh sạch.

Các bước thực hiện:

• Ngâm long nhãn khô trong nước ấm 10 – 15 phút cho mềm.
• Để ráo nước hoàn toàn để tránh rượu bị vẩn đục.
• Cho long nhãn vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1:10.
• Đậy kín và ngâm ít nhất 2 – 3 tháng mới sử dụng để rượu thấm đẫm dưỡng chất từ nhãn.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích vị ngọt nhẹ như rượu vang, có thể thêm mật ong nguyên chất khi ngâm rượu long nhãn khô thay vì dùng đường.

Cách ngâm rượu long nhãn kết hợp thuốc bắc

Để tăng thêm công dụng bổ dưỡng, nhiều người lựa chọn ngâm rượu long nhãn cùng với các vị thuốc bắc. Đây là cách ngâm được lưu truyền trong nhiều bài thuốc cổ phương, rất phù hợp cho người cần bồi bổ khí huyết, cải thiện thể lực.

Nguyên liệu:

• 250g long nhãn khô.
• 250g kỷ tử.
• 250g đậu đen.
• 250g bạch truật.
• 250g đương quy.
• 6 lít rượu trắng từ 35 – 38 độ.
• Bình sành hoặc bình thủy tinh.

Các bước thực hiện:

• Tráng sơ nguyên liệu bằng rượu để khử khuẩn và loại bụi bẩn.
• Cho tất cả nguyên liệu vào bình ngâm theo đúng tỉ lệ.
• Đổ rượu trắng ngập hết nguyên liệu, đậy kín nắp.
• Ủ trong thời gian từ 3 – 6 tháng là có thể sử dụng.

📚 Tham khảo thêm: Cách ngâm rượu thuốc

Rượu long nhãn để được bao lâu và cách bảo quản đúng cách

Ngoài thắc mắc rượu long nhãn có tác dụng gì, câu hỏi được nhiều người quan tâm không kém đó là  rượu long nhãn để được bao lâu? Việc này còn tùy thuộc vào cách bạn bảo quản, cụ thể như sau:

Thời gian ủ rượu để đạt chất lượng tốt nhất

Thời gian ủ rượu có sự khác nhau giữa rượu long nhãn tươi và rượu long nhãn khô:

• Rượu long nhãn tươi: Thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 3 tháng kể từ ngày ngâm. Sau 3 tháng, cùi nhãn tươi có thể bị hỏng, làm rượu bị nồng và kém thơm ngon.
• Rượu long nhãn khô: Có thể để được lâu hơn, từ 12 – 24 tháng nếu bảo quản đúng cách. Ngâm càng lâu, rượu càng thơm và mềm mại hơn.

Mẹo bảo quản rượu long nhãn lâu hỏng

Để rượu ngâm từ long nhãn có thời gian bản quản lâu, khó bị hỏng, bạn cần lưu ý:

• Sử dụng bình ngâm rượu bằng sành hoặc thủy tinh có nắp kín.
• Bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
• Nếu dùng long nhãn tươi, nên thường xuyên kiểm tra bình ngâm, phát hiện sớm dấu hiệu hư hỏng.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng rượu long nhãn

Dù rượu long nhãn rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể dùng tùy tiện. Dưới đây là những lưu ý bạn cần nắm rõ:

Đối tượng nên và không nên dùng

Nên dùng:

• Người bị mất ngủ, suy nhược thần kinh.
• Người thiếu máu, khí huyết hư nhược.
• Người già yếu cần tăng sức đề kháng.

Không nên dùng:

• Người mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ.
• Người bị nóng trong, viêm nhiễm, mụn nhọt.
• Phụ nữ có thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu.
• Trẻ em dưới 18 tuổi.

📚 Đọc thêm: Tác dụng và đối tượng sử dụng long nhãn trong Đông y

Liều lượng sử dụng hợp lý

• Chỉ nên uống từ 30 – 60ml/ngày, chia thành 2 – 3 lần nhỏ..
• Uống rượu điều độ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, tránh tình trạng nóng trong người.

Mua nguyên liệu và rượu long nhãn uy tín ở đâu?

Để sở hữu những bình rượu long nhãn thơm ngon, việc chọn nguyên liệu chất lượng từ những nhà cung cấp uy tín là rất quan trọng.

Cách chọn long nhãn chất lượng

• Chọn long nhãn sấy Hưng Yên: cùi dày, ngọt đậm, màu vàng cánh gián tự nhiên.
• Không mua long nhãn có màu nâu đen, dính bết hoặc có dấu hiệu ẩm mốc.
• Ưu tiên mua long nhãn tại các cơ sở uy tín, có chứng nhận an toàn thực phẩm.

Địa chỉ mua long nhãn chuẩn Hưng Yên

• Các nhà phân phối, cung cấp đặc sản vùng miền uy tín, chẳng hạn Vườn Quê Mộc.
• Hệ thống các cửa hàng, siêu thị trên cả nước như Bách Hóa Xanh, Winmart, Coop Mart, Aeon.
• Các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shoppe, Tiktok.

Kết luận

Bài viết trên giúp chúng ta giải đáp rượu long nhãn có tác dụng gì. Nói chung, đây không chỉ là một loại thức uống ngon lành mà còn là bài thuốc bổ dưỡng tự nhiên giúp bạn chăm sóc sức khỏe toàn diện. Dù bạn chọn ngâm rượu long nhãn tươi, ngâm rượu long nhãn khô hay kết hợp thêm các vị thuốc bắc, chỉ cần thực hiện đúng cách và sử dụng hợp lý, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt những thay đổi tích cực trong cơ thể.

Hãy bắt tay ngay vào việc tự tay ngâm một bình rượu long nhãn cho riêng mình hoặc dành tặng người thân yêu nhé! Nếu bạn còn thắc mắc hoặc có nhu cầu đặt mua nguyên liệu long nhãn sấy khô chất lượng để ngâm rượu bổ dưỡng, liên hệ ngay với chúng tôi. Vườn Quê Mộc sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe tự nhiên.